BOVE

De venta en la Comercial Mexicana

LECHE TOTALMENTE NUTRITIVA

La leche orgánica, proveniente de vacas no alimentadas con productos químicos, ofrece muchos más nutrientes que la convencional.Posee mayores niveles de vitamina E, Omega 3 y antioxidante, que sirven para prevenir ciertas enfermedades, entre ellas los problemas del corazón.Expertos de la Universidad de New Castle, en Inglaterra, hicieron pruebas con leche de vacas criadas de forma convencional y otras de manera orgánica.El estudio determinó que el producto de animales orgánicos contiene 50% más de vitamina E y el triple de antioxidantes que la leche tradicional.

AGENCIA CERTIFICADORA DE PRODUCTOS ORGANICOS, SU FUNCION;

Estudia las operaciones de producción o de procesamiento de alimentos -supuestamente desarrolladas según normas orgánicas de manejo- y determina si cumplen con éstas. Una vez terminado el estudio la certificadora otorga -o no- un certificado de cumplimiento de dichas normas. Los principios generales que guían las normas de producción orgánica son bastante parecidos en todo el mundo. Características muy importantes de una agencia certificadora es que sea completamente neutral e independiente a la hora de tomar decisiones para otorgar o denegar una certificación y que no participe en actividades de comercialización de los productos que certifica; tampoco puede ser contacto comercial entre compradores y vendedores ni dar asesoría técnica a quienes certifica. Sin embargo, en algunos casos la certificación es otorgada por el grupo que produce o comercializa los productos, lo cual se llama autocertificación.