Crepas de avena, huevito y queso Oaxaca Bové orgánico.

Para la crepa: 

1 taza de harina de avena 

1 huevo 

1/4 taza de agua 

Sal al gusto 

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En un bowl añade todos los ingredientes y revuelve súper bien. La mezcla debe quedarte un poco líquida para qué la crepa salga delgaducha.

Precalienta un sartén antiadherente y agrega un poco de tu mezcla según el tamaño que desees las crepas. Déjala coser por 1-2 min, voltea y agrega queso Oaxaca para que se gratine. 

Una vez lista, rellena con huevo revuelto y listo.

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